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Queijadinha de praia

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Em um recipiente coloque o coco ralado, a farinha, o queijo ralado e o açúcar
  2. 2.
    - Misture
  3. 3.
    - Acrescente a manteiga derretida e os ovos batidos misturados previamente
  4. 4.
    - Mexa para se agregarem
  5. 5.
    - Adicione o leite aos poucos até obter um creme denso
  6. 6.
    - Deixe descansar por aproximadamente 10 a 15 minutos
  7. 7.
    - Coloque em forminhas de alumínio (tipo empada) forradas com forminhas de papel
  8. 8.
    - Acomode-as dentro de uma assadeira retangular
  9. 9.
    - Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 25 minutos (até dourar em cima)
  10. 10.
    RENDIMENTO:
  11. 11.
    - Aproximadamente: 45 unidades
  12. 12.
    DICAS:
  13. 13.
    - Se desejar, faça em uma forma redonda de buraco no meio untada e polvilhada
  14. 14.
    - Utilize saco de confeiteiro para encher as forminhas

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