Queijadinha

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    Misture o coco e o leite de coco e deixe descansar por 30 minutos para que fique hidratado.
  2. 2.
    Bata os ovos, a manteiga e o leite condensado.
  3. 3.
    Junte o coco, o queijo e a farinha peneirada com o fermento. Misture bem.
  4. 4.
    Coloque forminhas de papel dentro de forminhas de empada. Despeje a massa até um pouco mais da metade da forma. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.

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