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Queijadinha

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. Misture o coco e o leite de coco e deixe descansar por 30 minutos para que fique hidratado. Bata os ovos, a manteiga e o leite condensado. Junte o coco, o queijo e a farinha peneirada com o fermento. Misture bem. Coloque a massa em uma forma refratária ou em forminhas de papel dentro de forminhas de empada (despeje a massa até um pouco mais da metade da forma). Asse em formo pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos

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