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Queijadinha sem leite condensado

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. 1.
    Em um recipiente, coloque o coco ralado, o açúcar, a farinha, o queijo e a margarina ou manteiga.
  2. 2.
    Misture com auxílio de uma colher. Acrescente os ovos levemente batidos. Mexa batendo com uma espátula. Adicione o leite aos poucos até obter uma massa meio mole. Em uma assadeira retangular, coloque forminhas de alumínio (tipo de empada) forradas com forminhas de papel. Encha-as com auxílio de uma colher (sopa).
  3. 3.
    Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 15 minutos.
  4. 4.
    DICA: Pode utilizar a margarina ou manteiga derretida.

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