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Queijo Cottage Dukan

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Ingredientes (3)


Preparo

  1. 1.
    Ferva o leite.
  2. 2.
    Retire do fogo, acrescente o vinagre e misture.
  3. 3.
    Reserve por 1 hora até que o leite coalhe e esfrie totalmente.
  4. 4.
    Adicione o sal e despeje sobre um coador forrado com um pano limpo.
  5. 5.
    Deixe escorrer o soro sem apertar por 3 horas.
  6. 6.
    Depois de pronto, guarde em geladeira em um pote com tampa.

Tempo de preparo: 4 horas
Rendimento: 10 porções

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