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Quentão Especial

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    - A Parte - 01 , ferver durante (+ ou -) 5 minutos, tampar e reservar. A Parte - 02 , dissolver o açucar nos 2 litros de água fervente (bem dissolvido) apagar o fogo e acrescentar o restante das bebidas e juntar com a parte - 01. Manter aquecido em Banho-Maria com o fundo da vasillha afastado e sem deixar ferver.
  2. 2.
    *** Receita rende + ou - 18 litros.
- Receita de grande sucesso, utilizada há gerações na família.

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Comentários (1)

Luiz Carlos Romeiro

- Há anos em festas juninas e ou julinas tive a oportunidade de apresentar esta receita familiar. Sua composição "especial" aprimorada com inclusão e remoção de ingredientes ao longo destes invernos, e que ficou marcante dentre as receitas de quentões tradicionais que já degustei.

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