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Quentão

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Quentão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quentão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela coloque o açúcar para queimar, assim dará cor ao quentão, para não ficar muito branco.
  2. 2.
    Misture a canela e o cravo.
  3. 3.
    As cascas da laranja e do limão são colocadas para queimar junto.
  4. 4.
    Quando o açúcar derreter, acrescente um litro de água e deixe ferver.
  5. 5.
    Outro litro de água, o resto do açúcar e o gengibre devem ser colocados em uma panela grande para ferver.
  6. 6.
    Mexa.
  7. 7.
    O segredo é colocar a maçã picadinha com casca, que vai cozinhar até o final.
  8. 8.
    Chega a desmanchar.
  9. 9.
    Acrescente o açúcar queimado que foi feito à parte.
  10. 10.
    Mais um litro de água deve ser colocado na panela.
  11. 11.
    Deixe ferver e despeje a cachaça.
  12. 12.
    Deixe por mais um minuto em fervura e coe.
antonio strosi
por   antonio strosi
Prato para refeições

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