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Queques de creme e morango

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Ingredientes (15)



Preparo

  1. 1.
    Num recipiente, coloque a farinha, o fermento em pó e o açúcar. Misture tudo muito bem e junte a manteiga derretida, os ovos, o leite e continue a bater muito bem.
  2. 2.
    Coloque forminhas de papel frisado dentro das fôrmas de queques e encha-as até 2/3 de sua capacidade. Leve ao forno a 180ºC, durante 20 minutos.
  3. 3.
    Creme
  4. 4.
    Misture o açúcar com a farinha e a gema. Ferva o leite com a casca de limão e adicione, aos poucos, à mistura anterior. Leve novamente ao fogo até engrossar.
  5. 5.
    Retire do fogo, elimine a casca de limão e deixe arrefecer.
  6. 6.
    Coloque uma colher (chá) de creme sobre cada bolinho .
  7. 7.
    Para finalizar, decore com rodelas de morangos.
  8. 8.
    Polvilhe com açúcar e sirva frio.
  9. 9.
    Tempo de Preparo: 30 min
  10. 10.
    Pronto: 60 minutos
  11. 11.
    Rendimento: 8

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