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Queques de creme e morango

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Ingredientes (15)


Preparo

  • 1. Num recipiente, coloque a farinha, o fermento em pó e o açúcar. Misture tudo muito bem e junte a manteiga derretida, os ovos, o leite e continue a bater muito bem.
  • 2. Coloque forminhas de papel frisado dentro das fôrmas de queques e encha-as até 2/3 de sua capacidade. Leve ao forno a 180ºC, durante 20 minutos.
  • 3. Creme
  • 4. Misture o açúcar com a farinha e a gema. Ferva o leite com a casca de limão e adicione, aos poucos, à mistura anterior. Leve novamente ao fogo até engrossar.
  • 5. Retire do fogo, elimine a casca de limão e deixe arrefecer.
  • 6. Coloque uma colher (chá) de creme sobre cada bolinho .
  • 7. Para finalizar, decore com rodelas de morangos.
  • 8. Polvilhe com açúcar e sirva frio.
  • 9. Tempo de Preparo: 30 min
  • 10. Pronto: 60 minutos
  • 11. Rendimento: 8

Tempo de preparo:

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