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Quibe integral Vegetariano

Quibe integral Vegetariano

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Ingredientes (16)


Preparo

  • 1. Triture no liquidificador a linhaça com ½ xícara (chá) de água e reserve.
  • 2. Coloque o trigo para quibe de molho em água quente. Após 15 minutos, escorra e esprema bem, para tirar o excesso de água. Misture o restante dos ingredientes (exceto os ingredientes do recheio e o azeite) inclusive o creme de linhaça reservado, e modele os quibes ou abra em uma assadeira untada.
  • 3. Recheie com as azeitonas e a ricota e feche os quibes ou cubra a assadeira com o restante da massa do quibe. Regue com azeite extra virgem. Asse em forma untada por 40 minutos aproximadamente.
  • 4. Obs. Se preferir, triture uma parte do trigo para quibe no liqüidificador ou máquina de moer carne.
http://www.maeterra.com.br/novo/receitas-detalhes.php?secao=05c&codigo=295

Tempo de preparo:

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