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Quibe (kibe)

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Deixe o trigo de molho na água por 20 minutos.
  2. 2.
    Esprema bem em um pano de prato limpo até sair toda a água.
  3. 3.
    Misture então todos os ingredientes ao trigo, fazendo uma massa.
  4. 4.
    Pode ser servido cru acompanhado de limão, folhas de hortelã e azeite, ou assado em uma travessa untada com margarina e coberta com papel alumínio.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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