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Quibe na Fôrma

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  1. Ingredientes
    - 300 g de carne moída
    - 1 xícara (chá) de trigo para quibe
    - 2 tabletes de caldo de carne
    - 1 cebola grande picadinha
    - 1 pimentão verde bem picadinho
    - salsinha e cheiro-verde picados à gosto
    - 1 colher (sopa) de margarina

    Modo de Preparo
    Deixe o trigo para quibe de molho em aproximadamente 1/2 L de água de um dia para o outro. Numa tigela, dissolva os dois tabletes de caldo de carne em meia xícara de água fervente. Deixe esfriar e misture a carne moída. Reserve por 15 minutos, para que a carne pegue o sabor.
    Junte os demais ingredientes. Mexa bem e coloque a mistura numa fôrma refratária. Leve ao forno quente por cerca de 1/2 hora..

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