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Quiche de Alho porro e 4 queijos(8 porções)

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Ingredientes (17)



Preparo

  1. 1.
    Massa- Em uma tigela, coloque a farinha, o ovo, a manteiga e mexa bem. Adicione a água e mexa. Coloque em uma bancada e comece a amassar com as mãos. Quando estiver homogênea, leve para descansar na geladeira por 30 minutos. Depois, abra a massa e coloque em uma fôrma, retirando o excesso de massa. Enquanto prepara o recheio, deixe a massa descansar novamente na geladeira.
  2. 2.
    Recheio-
  3. 3.
    No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite, a noz-moscada, a farinha de trigo, os ovos e os queijos. Bata bem, em seguida acrescente a salsa e a cebolete e apenas misture. Retire a fôrma de geladeira e forre a massa com o alho poró refogado, por cima, despeje o recheio do liquidificador. Leve a forno pré-aquecido, médio, por 30 minutos.

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