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Quiche de Bacalhau

Já Fiz

Ingredientes (18)

Como Fazer

  1. 1.
    Preparo da Massa: Colocar a farinha na mesa e fazer um poço.
  2. 2.
    Colocar no centro os demais ingredientes e misturar incorporando todos.
  3. 3.
    Deixar descansar por 30 minutos no frigorífico.
  4. 4.
    Estender a massa e forrar uma forma de 23cm de diâmetro.
  5. 5.
    Preparo do Recheio: Fritar o bacon e tirar o excesso de gordura. Misturar o bacon frito e o bacalhau e estender no fundo da forma. Puxar no azeite o aipo em cubos e colocar por cima do bacalhau.
  6. 6.
    Bater numa tigela o leite, as natas, os ovos e o queijo suíço.
  7. 7.
    Encher a forma com este preparo e assar no forno médio por 30 minutos.
  8. 8.
    Servir quente.

Por: rosa levada

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