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Quiche de Cebola

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Ingredientes (13)

Massa


Recheio



Preparo

Massa

  1. Bata na batedeira, a farinha, margarina, e o sal. Coloque essa massa num refratário e vá esticando até as bordas.

Recheio

  1. 1.
    Aqueça o azeite e coloque o bacon e as cebolas até dourar. A seguir, acrescente o orégano e o sal. Reserve.
  2. 2.
    Bata, no liqüidificador 1 ovo, 2 claras, o cottage e o queijo parmesão. Espalhe a cebola com o bacon por cima da massa, cubra com o creme e salpique queijo ralado. Leve para assar por 20 minutos.

Rendimento: 8 porções

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Comentários (1)

rosane sganzerla definski

Pode ser substituida a cobertura, por 03 claras em neve, 01 lata de creme de leite e sal a gosto. Bata as claras em neve bem firme, adicione o creme de leite sem soro e o sal a gosto. Cubra a quiche e leve para dourar.

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