Quiche de Legumes. Mundo verde

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Ingredientes (17)



Preparo

  1. 1.
    Preparo
  2. 2.
    Em uma tigela grande misturar delicadamente os todos os ingredientes da massa. Colocar a massa nas laterais e no fundo de uma forma untada e polvilhada. Cozinhar separadamente todos os legumes no vapor, até que fiquem al dente e reservar. Em uma panela aquecer o óleo e refogar a cebola e o alho. Acrescentar os legumes, o manjericão e o sal, refogar. Colocar o recheio. Bater as claras em neve, jogar por cima da massa e salpicar a ricota. Levar ao forno pré-aquecido (180º C) por cerca de 20 minutos.
  3. 3.
    Rendimento: 08 porções
  4. 4.
    Valor Calórico aproximado: 210Kcal
  5. 5.
    Fonte: Thais Souza - Nutricionista da Rede Mundo Verde
http://www.mundoverde.com.br/BibliotecaReceitaDetalhe2.asp?Id_Receita=380

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