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Quiche de Legumes

Quiche de Legumes

0

Tempo de preparo

2h12

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,29

Informação nutricional

Valor nutricional

536,64 kcal

Elisângela F. Gomes

Receita enviada por Elisângela F. Gomes

Em 10/03/2000

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Misture a farinha, a gema, o caldo dissolvido em água fervente e amasse até obter uma massa homogênea. Conserve em geladeira por 20 minutos. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda desmontável. Leve ao forno médio por 10 minutos.

Recheio

  • 1. Refogue a cenoura com a margarina. Junte o caldo e a abobrinha e deixe por 20 minutos. Misture o presunto e reserve.

  • 2. Bata os ovos com o creme de leite. Reserve.

  • 3. Recheie a massa pré assada com os legumes reservados. Cubra com a mistura de ovos e creme de leite. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno médio por 25 minutos. Sirva quente.

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Comentários
SAMUEL GONCALVES

eu substituí presunto por frango desfiado...

Ana Araujo Souza

Parece ser boa, ainda vou fazê- la. Desejo saber onde encontrar formas redondas pequenas de quiche?