Quiche de presunto e queijo

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Ingredientes (13)



Preparo

  • Misturar com as mãos a manteiga, a farinha o sal e a água até se formar uma massa lisa e homogênea. Deixar descansar na geladeira por 30 minutos. Forrar com essa massa, uma forma desmontável. Não é necessário untar. Colocar sobre a massa o presunto e o queijo. Em separado, bater os ovos e acrescentar o parmesão ralado, misturando bem. Acrescentar o creme de leite, o sal, a pimenta e o iogurte e misturar. Jogar essa mistura por cima do presunto e do queijo e levar em forno médio (preaquecido) por 40 minutos, ou até dourar

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