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Quiche de Queijo

Já Fiz

Ingredientes (13)

Massa daTartelete

Recheio

Cobertura

Como Fazer

Massa daTartelete

  1. 1.
    Numa tigela misture a farinha de trigo, a manteiga com sal, a margarina com sal e a gema de ovo até formar uma massa.
  2. 2.
    Deixar descansar por 30 minutos coberto com um pano ou saco plástico.
  3. 3.
    DICA: você pode comprar a tartelete pronta em supermercados.
  4. 4.
    O preço de 40 tarteletes varia de R$ 10,00 a R$ 12,00 reais.

Recheio

  1. 1.
    Num liquidificador coloque o leite, 1 gema, o ovo inteiro, a farinha de trigo, a pitada de sal e o queijo minas.
  2. 2.
    Bata bem e reserve.

Cobertura

  1. Numa tigela misture a caixa de creme de leite e os ovos inteiros. Reserve.

Montagem

  1. 1.
    Pegue uma pequena poção da massa e forre o fundo e a lateral de forminhas de empadinhas.
  2. 2.
    Depois coloque no centro da forminha 1 pedaço de queijo minas e complete a forminha com o recheio.
  3. 3.
    Cubra as forminhas com a cobertura de creme de leite e ovos, polvilhe com orégano a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 220 graus por 20 a 30 minutos.

Cida Bahiana MAIS VOCÊ

Por: Shelly Rodrigues Da Silva
Rendimento: 12 porções

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