QUICHE DE QUIJO E PRESUNTO - 31/07/2005 22:08:10 - Vanessa

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Ingredientes (20)



Preparo

  • 1. Preparo
  • 2. Recheio
  • 3. Numa panela derreta a manteiga em fogo baixo. Junte a cebola e refogue até ficar macia. Retire do fogo, adicione o presunto e o queijo e misture. Acrescente o ovo e o sal, mexendo bem. Reserve.
  • 4. Massa
  • 5. 1. Junte a farinha e a manteiga e misture com um garfo até obter uma farofa. Adicione o sal e a água e mexa até a mistura ficar homogênea. Forme uma bola com a massa.
  • 6. 2. Aqueça o forno. Com um rolo, abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha e forre a forma. Com o garfo, faça furos na massa e asse por 30 minutos ou até dourar ligeiramente.
  • 7. 3. Recheie com a mistura de presunto e queijo reservada. Asse por 8 minutos ou até ficar quase firme. Espalhe o tomate e o orégano por cima e asse até o recheio ficar firme. Polvilhe com o manjericão, desenforme e sirva.
  • 8. 31/07/2005 22:08:10 - Vanessa

Tempo de preparo:

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