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Quiche de três queijos

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Ingredientes (15)



Preparo

  1. Numa superfície lisa coloque a farinha, o sal e a manteiga. Misture bem a manteiga até obter uma farofa . Faça uma depressão no centro e coloque o ovo e a água. Sove ligeiramente atpé obter uma bola de massa. Embrulhe-a em filme plástico e leve a geladeira por 30 minutos. Aqueça o forno em temperatura média. Com a massa, forre ofundo de uma forma de fundo removível com 25 cm de diâmetro. Apare a borda com um garfo e faça vários furinhos no fundo da massa. Forre a massa com papael alumínio e asse por 15 minutos ou até ficar firme. Retire o papel alumínio e asse até dourar ligeiramente. Retire do forno r reserve. RECHEIO: numa tigela média junte todos os ingredientes e misture. Transfira para a massa reservada. Asse por 25 minutos ou até o recheio se firmar.
Tempo- 35 minutos Rende- 6 porções Calorias por porçlão- 290

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