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Quiche Delícia

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Com a farinha e a manteiga gelada forme uma farofa. Ligue com as 2 gemas e polvilhe o sal. Amasse rapidamente e com as mãos forre o fundo e as laterais de uma forma para tortas. Fure bem a massa e le ao forno bem quente por alguns minutos. Retire e reserve.
  2. 2.
    Em uma tigela bata os 4 ovos, acrescente o creme de leite, acerte o sal e polvilhe o manjericão picado.Reserve.
  3. 3.
    Sobre a massa, distribua os pedaços de tomate seco, a mussarela ralada e o gorgonzola esfarelado. Despeje a mistura do creme de leite e polvilhe o parmesão ralado. Leve ao forno até corar e ficar firme.

Rendimento: 10 porções

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