Name: Quiche Especial de Azeitonas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: Fermento biológico fresco 1 tablete; Leite 1/2 copo; Ovo 1 unidade; Manteiga sem sal 1 colher (sopa); Sal a gosto; Farinha de trigo 300 gramas; Manteiga 1 colher (sopa); Cebola 1 unidade; Alho 2 dentes; Azeitona verde 100 gramas; Azeitona preta 100 gramas; Palmito 1 vidro; Sal a gosto; Pimenta-do-Reino Preta a gosto; Salsinha a gosto; Noz-moscada a gosto; Ovo 2 unidades; Creme de Leite 1 copo; Parmesão 2 colheres (sopa)

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45 min

16 porções

Valor nutricional

166,79 kcal

Receita enviada por ivonete vasconcelos de gouveia

Em 29/10/2009

Massa

1. Junte todos os ingredientes amassando muito bem.
2. Deixe a massa descansar por 20 minutos .
3. Em uma forma com fundo removível.
4. Coloque a massa no fundo e nas laterais.
5. Coloque o recheio.

Recheio

1. Faça um refogado com a manteiga, temperos, palmito e azeitonas.
2. Deixe esfriar e recheie a massa.
3. Por cima coloque os ovos ligeiramente batidos, junte o creme de leite.
4. Misture bem coloque o recheio sobre a massa e por ultimo polvilhe o queijo ralado.
5. Leve ao forno para assar.

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Massa

Recheio

Massa

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