1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Quiche (França)

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Misture o sal e a farinha e passe por uma peneira, junte a menteiga em cubos e amasse com as pontas dos dedos ateh esfarelar.
  2. 2.
    Junte a gema e a agua e trabalhe ateh que ela se misture. Cubra e leve a geladeira por aproximadamente uma hora!!!
  3. 3.
    Abra a massa sobre uma superficie com farinha, forre o lado e o fundo de uma forma de aro removivel de 25cm de diametro (nao que o tamanho seja invariável), coloque uma folha de papel aluminio sobre amassa e um punhado de feijao para que a massa nao suba.
  4. 4.
    Leve ao forno pré aquecido a 180º por 30 minutos. Deixe esfriar e utilize o recheio que quiser!!
  5. 5.
    O recheio eh o seguinte, aqueca 700g de nata e incorpore 5 ovos, batendo vigorosamente com um fuet pros ovos nao talharem e tempere com sal, pimenta e nos moscada! Misture esse creme com o recheio que quiser, seja alho poro, duchelles, frango, legumes... enfim!
  6. 6.
    Recheie a massa e leve novamente ao forno a 160º por 30 a 45 minutos!!!!

Por: Marjorie Mendonça
Rendimento: 2 porções

Você pode gostar...

Quiche de Queijo

Por Cybercook

Torta Salgada

Por Luciana Nunes

Quiche de brócolis

Por Daniela Leão

Comentários (0)

Tortas salgadas Lanches Entradas Receitas salgadas Receitas de quiche

Quiche (França)