Quiche lorraine
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Picar o bacon, fritar até ficar crocante e escorrer bem.
- 2.Abrir a massa, forrar a assadeira e colocar o bacon, os queijos e a salsinha.
- 3.Bater os ovos com a farinha, misturar com o creme de leite, o sal, a pimenta e a noz moscada. Despejar essa mistura por cima dos queijos.
- 4.Assar até dourar levemente.
- 5.Obs.: Quiches podem ser feitos de muitas maneiras, usando a imaginação.
- 6.Usando a mesma mistura de ovos, farinha, creme de leite, leite, sal e temperos.
- 7.Pode-se despejar sobre legumes variados, verduras, restos de frango refogado com ervilhas ou presunto e queijo. Reaproveitar sobras de outras refeições.
- 8.Pode-se também usar massa folhada e assim sairá um outro tipo de quiche.