Quiche

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Ingredientes (10)

Massa


Cobertura


Preparo

Massa

  • 1. Coloque a farinha de trigo e a margarina cortada em cubos no centro de uma tigela.Misture delicadamente com os dedos até esfarelar.Adicione o ovo,o sal e o vinho branco.
  • 2. Amasse com as mãos umedecidas em água até que a massa esteja lisa e toda incorporada. Envolva em papel filme e conserve na geladeira por 30 minutos.

Cobertura

  • Bata bem os ovos com batedor,acrescente o creme de leite,o sal e a nóz-moscada.Reserve.

Rendimento: 30 porções

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