Quiche Saudável de Legumes

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Triturar as bolachas no processador.
  2. 2.
    Acrescentar o óleo e as claras.
  3. 3.
    Amassar bem.
  4. 4.
    Com esta massa, forrar as forminhas de fundo removível.
  5. 5.
    Preenchê-las com a cenoura, o tomate, o presunto e os brócolis.
  6. 6.
    Em seguida bater no processador o requeijão, o iogurte, os ovos e o tempero.
  7. 7.
    Cobrir os legumes e polvilhar o orégano.
  8. 8.
    Levar ao forno 250° por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
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Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 2 porções

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