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Quindão

Quindão

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. Unte uma fôrma para pudim e polvilhe com açúcar. Reserve.
  • 2. Bata no liquidificador os demais ingredientes, menos o coco ralado, até ficar uma mistura homogênea.
  • 3. Misture o coco ralado e despeje na fôrma preparada.
  • 4. Coloque a fôrma numa assadeira com água quente e leve ao forno preaquecido para assar em banho-maria por cerca de 45 minutos.
  • 5. Para saber se está assado, faça o teste do palito, que deverá sair ligeiramente úmido. Espere esfriar, leve à geladeira por 2 horas e desenforme.

Tempo de preparo:

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