Quindão

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Ingredientes (4)


Preparo

  1. 1.
    Junte os ingredientes, misture e bata bem até obter uma massa lisa.
  2. 2.
    Deixe descansar na própria vasilha, coberta com um pano durante 1 hora.
  3. 3.
    Coloque a massa em forma de pudim, bem untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
  4. 4.
    Cubra a forma e deixe descansar por 2 horas.
  5. 5.
    Leve a assar em banho maria, em forno quente e com forma tampada, durante 1 hora aproximadamente.
  6. 6.
    Retire do forno e 15 minutos depois, agite a forma, verificando se o doce se desprende com facilidade a fim de desenformá-lo.

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