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Quindim Kika

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa vasilha coloque o côco e hidrate com a àgua.
  2. 2.
    Junte as gemas e ovos peneirados, a manteiga, açúcar e queijo.Mexa muito bem.Deixe descansar por 30 minutos.
  3. 3.
    Unte uma fôrma com margarina e polvilhe açúcar.Coloque a massa do quindim e leve p/a geladeira por 1 hora
  4. 4.
    Asse em banho maria na parte baixa do forno até que o côco esteja dourado.
  5. 5.
    Retire da fôrma qdo estiver morno.
  6. 6.
    Se preferir unte a fôrma com glucose transparente.

Por: Maria Cristina L. S. Vicente

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