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Quindim

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Numa tigela coloque as gemas, o leite, o açúcar, o coco, o suco de limão e o sal. Misture bem com o auxílio de uma colher de pau.
  2. 2.
    Transfira a mistura para uma fôrma de pudim untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leve para assar em banho-maria em forno alto +/- 1 hora e meia. Pode ser usadas forminhas pequenas para fazer porções
  3. 3.
    individuais.
  4. 4.
    Desenforme ainda quente.

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