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Quindim

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Num refratario, coloque o coco ralado, o açucar, a manteiga na temperatura ambiente, as gemas e os ovos batidos.
  2. 2.
    Misture a cada ingredientes adicionado.
  3. 3.
    Coloque em forminhas proprias para quindim, untadas e polvilhadas com açucar.
  4. 4.
    Acomode - as em uma assadeira retangular e asse em banho maria no forno pre aquecido a 180c por aproximadamente 30 minutos.
  5. 5.
    Dicas:
  6. 6.
    Bata os ovos antes de adicionar à massa.
  7. 7.
    Para deixar o quindim brilhante, pincele com calda de açucar em ponto de fio.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 06/08/01.

Por: Miriam Antraco de Lima
Rendimento: 16 porções

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