Quindins de iaiá

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Ingredientes (3)


Preparo

  1. 1.
    Pré-aqueça o forno em temperatura moderada (180º C).
  2. 2.
    Unte com manteiga 12 forminhas de buraco no meio ou 12 forminhas de empada com 5,5 cm de diâmetro e reserve.
  3. 3.
    Em uma tigela, junte açúcar, coco ralado, gemas e misture bem com uma colher de pau ou espátula.
  4. 4.
    Despeje a massa nas forminhas, coloque em uma assadeira, encha a assadeira com água até a metade da altura, leve ao forno e asse por 1 hora ou até os quindins ficarem dourados.
  5. 5.
    Tire do forno, deixe amornar, desenforme, passe para um prato de servir e leve à mesa
S

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