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Quinoa com Frango Desfiado e Brocólis

Quinoa com Frango Desfiado e Brocólis

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Aqueça a água em uma panela e despeje a quinoa. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, mexendo de vez em quando.
  • 2. Se notar que a água está secando muito e o grão ainda não está cozido, adicione mais um pouco de água.
  • 3. Antes da água secar completamente, adicione os demais ingredientes e misture tudo.
  • 4. Se precisar, junte um pouquinho mais de água para completar o cozimento do restante.
  • 5. Antes da água secar completamente, adicione o frango desfiado (já pronto) e o brócolis (cozido no microondas).
  • 6. Se ainda precisar, junte um pouquinho mais de água e assim completar o cozimento.
  • 7. Tempere tudo com sal e pimenta do reino a gosto.
  • 8. A água secou, tá pronto.
  • 9. Para servir adicione folhas de salsinha e um fio de azeite de oliva extra virgem, mas não abuse.
Receita indicada pelo blog Cozinha Travessa

Tempo de preparo:
Rendimento: 1 porção

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