Rã à Doré

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. 1.
    Em em recipiente, misture o vinho, sal e salsinha.
  2. 2.
    Deixe a rã marinando por pelo menos 2 horas.
  3. 3.
    Complete com água para cobrir todas as rãs.
  4. 4.
    Depois, escorra e passe na farinha de trigo e, em seguida, nos ovos batidos.
  5. 5.
    Frite em óleo bem quente.
  6. 6.
    Assim que estiverem douradas, retire-as.
  7. 7.
    Coloque em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
  8. 8.
    Sirva em seguida.
*Se quiser, substitua o vinho branco seco por cerveja clara. *Estas receitas foram enviadas pelo produtor de carne de rãs, Aquavale, e produzidas e preparadas no Bar Valadares, Lapa, São Paulo.

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