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Receita de Rabanada

Receita de Rabanada

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h27

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,56

Informação nutricional

Valor nutricional

369,92 kcal

Fernanda Amaral

Receita enviada por Fernanda Amaral

Em 01/03/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte os pães em fatias de 2,5 cm de espessura.

  • 2. Reserve.

  • 3. Coloque o leite e o leite condensado numa tigela e mexa em com uma colher.

  • 4. Reserve.

  • 5. Coloque os ovos numa outra tigela e bata com um garfo até ficar homogêneo.

  • 6. Coloque o óleo numa panela média leve ao fogo alto para esquentar.

  • 7. Coloque algumas fatias de pão dentro da tigela com leite e deixe encharcar por 1 minuto de cada lado.

  • 8. Retire os pães do leite e coloque sobre uma peneira para pingar o excesso de líquido.

  • 9. Retire as fatias da peneira, passe pelo ovo batido e frite imediatamente.

  • 10. Frite as fatias por 2 minutos de cada lado, ou até que comecem a dourar.

  • 11. Repita a operação com cada fatia.

  • 12. Retire os pães com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente.

  • 13. Reserve.

  • 14. Se o óleo começar a ficar muito sujo, passe por uma peneira forrada com um pano limpo.

  • 15. Coloque o açúcar e a canela num prato e misture.

  • 16. Envolva cada fatia pela mistura.

  • 17. Distribua as fatias sobre um prato e sirva.

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