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Rap10 de Camarão

Já Fiz

Ingredientes (13)

Como Fazer

  1. 1.
    Modo preparo:
  2. 2.
    Tempere os camarões com sal e limão.
  3. 3.
    Frite com manteiga e azeite até dourar. Reserve.
  4. 4.
    Molho:
  5. 5.
    Processar a cebola e o salsão. Em uma frigideira colocar a manteiga, a cebola processada com salsão e deixe fritar. Acrescente o vinho, creme de leite, sal e glutamato de sódio. Mexer bem e reserve.
  6. 6.
    Montagem:
  7. 7.
    Em cada disco de Pullman 10 coloque porções de camarões fritos. Enrole em forma de tubinhos. Coloque o molho por cima de todos os rolinhos devidamente acomodados em refratário e salpique a salsa.
  8. 8.
    Pronto para servir!

Por: Antonio Alberto Tamanini

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