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Rap10 Mariachi

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Prepare o guacamole: amasse bem o abacate em um recipiente e misture o suco dos limões. Adicione os tomates, cebola, cebolinha, coentro e o alho. Misture bem e adicione a colher de chancliche. Sugiro experimentar antes de por o sal e a pimenta. Se usar biquinho, de um corte ao meio nela e não se preocupe com a ardência. Se for a malagueta, aconselho retirar as sementes. Reserve.
  2. 2.
    Aqueça uma frigideira (coloque um fio de azeite se não for antiaderente) e coloque o Rap10 com uma camada de queijo mussarela. Tampe-a e aguarde até a mussarela derreter. O processo é rápido e rende 6 porções. Coloque em um prato e com o Rap10 ainda quente sirva uma camada de guacamole. Dobre como um crepe e sirva.
  3. 3.
    Combina bem com uma cerveja clara. Bom apetite! olé!

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