Ravioli ao molho de limão

Ingredientes

• 1. Num refratário redondo, coloque a margarina e as raspas de limão e aqueça por 2 minutos na potência alta do microondas. Junte o ravióli, mexa e adicione o creme de leite, o leite, o suco de limão, o sal, a pimenta e a noz-moscada. Cubra com um plástico-filme, faça furinhos com um garfo e aqueça por 5 minutos na potência alta.

• 2. Junte metade do queijo parmesão e volte ao microondas por mais 5 minutos. Deixe descansar por outros 5 minutos, junte o queijo parmesão restante, misture bem e sirva.