Ravióli de mussarela ao molho branco com parmesão gratinadio

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe a massa conforme instruções da embalagem. prepare o molho branco: em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha e doure-as por 2 minutos, mexendo sempre. retire a panela do fogo e adicione, aos poucos, o leite, sem parar de mexer. cozinhe mexendo constantemente até ferver e engrossar. tempere com a noz moscada e o sal a gosto. acrescente ocreme de leite e, quando levantar fervura, junte metade do parmesão. incorpore o molho ao ravioli de mussarela, distribua-o num refratário, finalize com o restante do parmesão e leve ao forno para gratinar por 10 minutos. sirva em seguida.
  2. 2.
    rende- 4 porções
  3. 3.
    tempo- 40 minutos

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