Receita de: Bem-Casados

Receita de: Bem-Casados

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Ingredientes (15)


Preparo

  • 1. Recheio Doce de Leite Tradicional :
  • 2. 2 latas de leite condensado cozido por 30 minutos.
  • 3. Bem Nascidos(bombom /alfajor)
  • 4. Massa : (chocolate )
  • 5. 4 ovos (claras batidas em neve + gemas)
  • 6. 3 colheres (sopa) açúcar
  • 7. 5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
  • 8. 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 9. 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 10. 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 11. 2 colheres (sopa) de chocolate em pó.
  • 12. Preparo :
  • 13. Bata as claras em neve bem firme.Junte o açúcar e continue batendo.Junte as gemas uma a uma,e a baunilha e continue a bater por + 5 minutos.Tire da batedeira e junte a farinha e o fermento e misture com o fuê bem lentamente.Unte e enfarinhe uma forma para rocambole.Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.Rendimento de 20 unidades.
  • 14. Para massa de chocolate diminua 1 colher (sopa) de farinha de trigo e acrescente 2 colheres (sopa) de chocolate em pó.
  • 15. Recheio Brigadeiro Cremoso :
  • 16. 2 latas de leite condensado
  • 17. 200ml de creme de leite
  • 18. 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 19. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 20. 100g de chocolate ao leite cobertura
  • 21. Preparo :
  • 22. Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.Retire e deixe esfriar.
  • 23. Outros Ingredientes :
  • 24. Forma de acetato com silicone para pão de mel
  • 25. 100g de chocolate ao leite cobertura
  • 26. 300g de chocolate ao leite fracionado
  • 27. Papel crepom e celofane para embalar
  • 28. Fitas diversas
  • 29. Custo de uma receita de 20 unidades – R$10,00 embalagem simples
  • 30. Sugestão de Venda – R$1,80 unidade embalagem simples
  • 31. Tradição do Bem Casado
  • 32. Casamento – Representa a união do homem e d amulher, que se completam, como se fossem uma única pessoa;
  • 33. Nascimento – Para dar boas vindas ao bebê, desejando-lhe uma vida saudável;
  • 34. Aniversários – Para desejar um novo ano de vida cheio de alegrias ;
  • 35. Batizado – Para abençoar e trazer alegria á vidad da pessoa;
  • 36. Debutante – Para desejar votos de uma juventude eterna;
  • 37. Bodas – Para compartilhar a união e o amor eterno;
  • 38. *Margareth Coledan
  • 39. (11)4368 8659

Tempo de preparo:

Tags:

Doces Baunilha Chocolate Clara de ovo Leite de coco Claras em neve Chocolate em pó Fermento químico em pó

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