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Receita de Pão de Minuto Provençal

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa tigela, junte a farinha de trigo, o óleo, o azeite, os ovos inteiros e o leite, mexendo sempre após cada adição.
  2. 2.
    Junte o fermento e o sal.
  3. 3.
    Acrescente o queijo, a rúcula e o Lombo Aurora desfiado (no meu caso a azeitona, cebolas e o peito de peru defumado).
  4. 4.
    Despeje a massa numa fôrma de bolo inglês (22 x 11 cm) untada e enfarinhada.
  5. 5.
    Polvilhe o orégano sobre a superfície e leve ao forno médio (180ºC), pré.aquecido, por cerca de 40 minutos ou até que, enfiando-se um palito no interior do pão, este saia limpo.
  6. 6.
    Desenforme e sirva morno ou frio.
  7. 7.
    Rendimento: 8 porções (acho que rende mais do que isso, umas 12 fatias de bom tamanho)

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