Receita de Torta Nuvem de Limão

Massa

• 1. Em um recipiente, coloque uma parte da farinha de trigo, o açúcar de confeiteiro, o sal, as gemas e a margarina ou manteiga

• 2. Misturar com as mãos e, aos poucos, acrescentar o restante da farinha de trigo

• 3. Sovar até desgrudar das mãos

• 4. Espalhar a massa em uma assadeira com fundo removível de n º 24 (não precisa untar)

• 5. Furar a massa com um garfo e colocar no forno de 10 a 15 minutos na temperatura de 180 º C a 200 º C

• 6. Montagem - rechear a torta com a massa fria. Cobri-la com chantilly, falso chantilly ou marshmallow

• 1. Hidrate a gelatina com as 3 colheres (sopa) de água e coloque-a em banho-maria

• 2. Em uma vasilha, coloque o leite condensado, as raspas de limão, o suco de limão, o creme de leite e a gelatina já hidratada e bata tudo na batedeira

• 3. Deixar este recheio na geladeira