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Receitas de sopas macrobiótica

Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    Sopa de cebola com misso
  2. 2.
    Corte em gomos as cebolas e refogue até ficarem transparentes. Acrescente a água. Tampe e abaixe o fogo assim que ferver, meia hora depois está pronta. Dissolva 2 colheres de sopa de misso, misture e sirva. Bata no liquidificador se preferir um creme.
  3. 3.
    Sopa de fubá (cremosa)
  4. 4.
    Esquente o óleo e frite ligeiramente a cebola. Toste o fubá para torná-lo mais doce. Adicione a cebola e mexa. Acrescente a água fria aos poucos, mexendo bem para evitar que encaroce. Adicione sal, fevar e deixe cozinhar por 30 minutos.
  5. 5.
    Variações:
  6. 6.
    Experimente outros vegetais e farinhas, como o aipo e a farinha de arroz moti; ou como a cebola, o repolho, a cenoura e farinha de trigo integral

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