receitas natalinas
sem lactose·sem glúten·
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Receitas natalinas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Receitas natalinas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Porções
20
Preparo
0h0
Quer preço e análise nutricional nessa receita?
Receitas com informação nutricional e preço
Picolé de Leite Ninho
Euza Mara
Trufa Cremosa de Abobora
Fatima Miranda
Dama de Rosa
Shelly Rodrigues Da Silva
Receita de Pudim de Pão
CyberCook
Pudim de Mandioca
CyberCook
- SALADA COMPLETA COM FRANGO DEFUMADO E PRESUNTO:
- 1/2 kg de frango defumado
- 8 fatias de presunto cozido ou peito de peru
- 2 xícaras (chá) de salsão cortado em tiras
- 2 xícaras (chá) de cenoura ralada
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 1 xícara (café) de uvas passas brancas
- 1 xícara (chá) de queijo prato ralado grosso
- 2 colheres (sopa) de gergelim
- folhas de agrião
- Molho:
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 colher (chá) de molho de alho
- 1 colher (sobremesa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sobremesa) de mel
- 1 colher (sobremesa) de molho inglês
- Desfie o frango defumado e junte o salsão, a cenoura, as azeitonas, as passas, o queijo e o gergelim.
- Misture bem.
- Faça canudinhos com as fatias de presunto e recheie com a salada de frango desfiado.
- Para o molho,junte todos os ingredientes misture bem.
- Em uma saladeira, distribua os canudinhos e o restante da salada de frango desfiado.
- Decore com as folhas de agrião e sirva com o molho de maionese.
- PERNIL AO ABACAXI COM FAROFA DE COGUMELOS:
- 1 pernil sem osso temperado
- 2 xícaras (chá) de suco de abacaxi
- 1 xícara (café) de alho poró
- 1 colher (café) de gengibre em pó
- Coloque o pernil em uma assadeira e regue-o com a mistura de suco de abacaxi, alho poró e gengibre.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno de 220ºC, preaquecido, por cerca de 3 horas.
- Retire o papel alumínio e deixe dourar por cerca de 30 minutos.
- FAROFA DE COGUMELOS:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- 1 tomate sem pela e sementes
- 1 xícara (chá) de cogumelos shitake frescos
- 1 xícara (chá) de champignons em conserva
- 1 xícara (chá) de abacaxi picado
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas
- 1 xícara (café) de cebolinha verde picada
- 1 xícara (chá) de farinha de milho
- 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
- Junte o tomate, o shitake e os champignons picados.
- Retire do fogo e acrescente o restante dos ingredientes.
- Misture bem e sirva acompanhando o pernil.
- PANETONE DE CALABRESA:
- Este panetone além de gostoso é muito fácil de ser feito.
- Pode ser feito também com bacalhau, frango defumado, kani kama, peito de peru, tender moído, etc.
- 60g de fermento para pão
- 3 ovos inteiros
- 1/4 xícara (chá) de açúcar
- 2 copos de leite morno
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
- temperos a gosto
- 400g de linguiça moída e frita
- cerca de 800g de farinha de trigo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Coloque num recipiente grande e adicione, aos poucos, a farinha e trabalhe bem a massa.
- Acrescente o recheio e deixe a massa crescer até dobrar de volume.
- Coloque em formas próprias para panetone e deixe crescer novamente.
- Leve ao forno para assar.
- A massa é mole mesmo..