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Recheio de Caldo Verde

Já Fiz

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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela em fogo medio coloque a agua, os tabletes de caldo de galinha, as batatas descascadas e cortadas em quatro partes e cozinhe ate a batata ficar bem macia por mais ou menos 20 minutos.
  2. 2.
    Acrescente o maço de couve rasgada, abafe e deixe esfriar.
  3. 3.
    Transfira esta mistura para um liquidificador e bata bem.
  4. 4.
    Numa panela em fogo medio, com 2 colheres de sopa de azeite e doure a cebola picada, a pimenta vermelha picada e 1 gomo de paio cortado em cubinhos.
  5. 5.
    Junte a mistura de couve batida no liquidificador e deixe ferver.
  6. 6.
    Aos poucos polvilhe a farinha de mandioca o suficiente para ficar no ponto de pirao grosso de mais ou menos 100g.
  7. 7.
    Deixe esfriar e recheie as bananas.
  8. 8.
    Rendimento: Mais ou menos 10 porçoes.
Retirada do Mais Voce e foi dada em... 06/04/09.
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