Recheio de Caldo Verde

diet

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Recheio de caldo verde, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Recheio de caldo verde que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h8

4 porções

Valor nutricional

202,23 kcal

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 18/02/2010

Ingredientes

1/2 litro de água

2 tabletes de caldo de galinha

250 gr de batata descascadas e cortadas em 4 partes

1/2 maço de couve manteiga rasgado

2 colheres (sopa) de azeite

1/2 unidade de cebola picada

1/2 unidade de pimenta vermelha picada

1 unidade de paio cortado em tiras

Farinha de mandioca crua (o suficiente para dar o ponto) a gosto

Como Fazer

1. Numa panela em fogo medio coloque a agua, os tabletes de caldo de galinha, as batatas descascadas e cortadas em quatro partes e cozinhe ate a batata ficar bem macia por mais ou menos 20 minutos.
2. Acrescente o maço de couve rasgada, abafe e deixe esfriar.
3. Transfira esta mistura para um liquidificador e bata bem.
4. Numa panela em fogo medio, com 2 colheres de sopa de azeite e doure a cebola picada, a pimenta vermelha picada e 1 gomo de paio cortado em cubinhos.
5. Junte a mistura de couve batida no liquidificador e deixe ferver.
6. Aos poucos polvilhe a farinha de mandioca o suficiente para ficar no ponto de pirao grosso de mais ou menos 100g.
7. Deixe esfriar e recheie as bananas.
8. Rendimento: Mais ou menos 10 porçoes.

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Dicas

Retirada do Mais Voce e foi dada em... 06/04/09.

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