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Recheio de carne

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. Numa panela aqueça o óleo, e doure a cebola e o alho. Junte o pimentão, o extrato de tomate e a carne moída. Refogue até que a carne esteja quase cozida. Junte a cenoura, o caldo de carne, tempere com e pimenta a gosto e cozinhe até que a cenoura esteja macia. Dissolva a farinha num pouco de água e acrescente ao refogado, mexendo sempre para que engrosse. Junte a salsinha, e os ovos picados e misture bem. Retire do fogo.

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