Recheio de Milho para Risoli

vegetariana

diet

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Recheio de milho para risoli, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Recheio de milho para risoli que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h20

25 porções

Valor nutricional

34,09 kcal

Receita enviada por João Sena

Em 29/09/2007

Ingredientes

2 xícaras (chá) de milho em conserva

2 unidades de tomate em cubos

1 unidade de cebola em cubinhos

1 dente de alho

3 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de óleo de soja

1/2 xícara (chá) de água

1/2 xícara (chá) de salsinha

1 colher (sopa) de amido de milho

Como Fazer

1. Aqueça a margarina junto com o óleo, sem deixar queimar. Frite o alho até dourar.
2. Adicione a cebola e frite até murchar. Coloque os tomates e deixe começar a derreter. Acrescente o milho, misture bem e adicione a água. Cozinhe em fogo médio até milho ficar macio.
3. Com o milho já cozido, acrescente a salsinha picada, misture bem. Verifique a quantidade de caldo, deixe pelos menos 1/4 xícara -chá.
4. Adicione o amido de milho, mexa e cozinhe até engrossar. Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar.
5. Na hora de rechear, coloque 1 colher -chá de requeijão e o recheio por cima. Feche os risoles.

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