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Refogado Especial

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Refogado especial, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Refogado especial que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Quer preço e análise nutricional nessa receita?

Receitas com informação nutricional e preço

  1. - 1/2 kg de bifes de fígado de boi
    - 1 berinjela grande cortada em cubos
    - 2 tomates grande maduros
    - 1/2 cebola picadinha
    - 1 tablete de caldo de legumes esfarelado
    - sal à gosto
    - óleo para dourar

    Corte o fígado em pedaços pequenos como para strogonoff e tempere-o com sal á gosto. Coloque os padaços de fígado e a cebola para dourar numa panela média durante alguns instantes e acrescente os tomates, a berinjela picada e o caldo de legumes. Misture tudo e deixe cozinhar no próprio suco (sem acrescentar água) por cerca de 10 minutos ou até a berinjela ficar macia. Sirva quente com arroz branco..
VANIA FERNANDES MUNARETTO
por   VANIA FERNANDES MUNARETTO
Prato para refeições

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