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Repolho Recheado

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. 1.
    Cozinhe o repolho inteiro com um pouco de água e o tablete de caldo de carne, em recipiente tampado.
  2. 2.
    Vire o repolho na metade do cozimento.
  3. 3.
    Quando estiver macio (cerca de 15 minutos), escorra o caldo e reserve.
  4. 4.
    Vire o repolho de cabeça para baixo, retire o talo mais duro e afaste as folhas para poder distribuir o recheio.
  5. 5.
    Para o recheio refogue a cebola, o óleo, a linguiça, o purê de tomates, os temperos e o ovo ligeiramente batido.
  6. 6.
    Coloque o repolho num refratário, recheie com o refogado, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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